Korpus
175g hl.mouky
300g cukru krupice
3vejce
175ml oleje
175ml mléka
špetka soli
prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
3vejce
175ml oleje
175ml mléka
špetka soli
prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
Krém
0,5l mléka
120gcukru krystal
1x vanilkový cukr
2x čokoládový puding
rum
150g másla
Začneme tím,že si rozdělíme žloutky od bílků.Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny.Přidáme olej,mléko,kakao,prášek do pečiva,sůl a mouku.Vše dobře zamícháme a nakonec přidáme opatrně vyšlehané bílky.Pečeme na 180stupňů 40min.
Mezitím uděláme puding z mléka,rumu a cukrů.To necháme vychladnout a postupně přimícháme do másla.Máslo i puding by měly mít stejnou teplotu.
Po upečení dort necháme vychladnout,rozřízneme a naplníme půlkou krému.Zbytek krému jsem namazala na dort a ozdobila.
Žádné komentáře:
Okomentovat